L’Oltrepò Pavese detto anche Antico Piemonte è un crogiuolo di razze e tradizioni.
Antichi Liguri, Romani, Longobardi, Austriaci, Francesi e Piacentini hanno contribuito a plasmare l’attuale tradizione culinaria.
Emporio di Vino Trattoria di Campagna propone varie tipologie di menù che permettono di conoscere ed apprezzare questa meravigliosa cucina
Antipasto della Casa
Insalata Russa
Purea di patate
Salsa al peperone
Schita
Gnocchi di patate
Malfatti
Ragù di carne
Ravioli di brasato
Ravioli di magro
Risotto ai funghi porcini
Risotto con i peperoni
Sugo ai funghi
Faraona disossata ripiena
Stracotto al Buttafuoco
Tagliata di manzo
Crostata con marmellata di mirtilli
Salame di cioccolato
Tirami Sù